"L’ÂME DE L’ITALIE" AU IL BASILICO DU 19 AU 28 AVRIL


Le festival "L'âme de l'Italie" est de retour, entre les 19 et 28 avril, dans le restaurant italien du groupe Porto Bay, le Il Basilico, qui fait partie du resort Vila Porto Mare à Madère. Le restaurant proposera de nouvelles créations mais reprendra également quelques saveurs spéciales pour célébrer la saudade(nostalgie) dans un total de 64 plats.

Les chefs Alcino Marques et Cristiano Cutietta sont également partis à la recherche d'anciennes recettes du Il Basilico, dont le menu est renouvelé tous les ans. Les clients habituels du restaurant ont été invités à suggérer des plats qu'ils aimeraient revoir dans le menu du restaurant et les 3 plats les plus votes ont été intégrés au menu de la semaine gastronomique.

Cet événement présente également quelques nouveautés, notamment des workshops de cuisine italienne comprenant une visite de la cuisine centrale du resort ainsi que des concerts de musique.

Ce festival se poursuivra à l'hôtel Porto Bay Falésia, en Algarve, du 25 au 28 juillet. L’événement gastronomique figure au calendrier des événements élaboré par le groupe Porto Bay – Porto Bay Events


Data: 22 AVR. 2013